zum Beispiel :

Büffet Rustikal 20,50 Euro

Kalt:

Schottischer Wildlachs mit Dillsenfsauce

Wacholdergeräucherte Forellenfilets mit Sahnemerettich 

Krabbencocktail 

Kleine gefüllte Käseschnitzel

Schweinerückenröllchen mit Kraut gefüllt 

Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Remoulade 

Orientalischer Geflügelsalat, Bunter Nudelsalat 

Warm:

Suppe nach Wahl

Gefüllter Lummerbraten in Kräuterrahmsauce

mit bunten Schupfnudeln & Gemüse der Saison 

Dessert:

Mousse au Chocolat, Rote Grütze mit Vanille Sauce

Käseauswahl

Landhausbrot, Brötchen, Schwarzbrot, Butter Schmalz 

Mediterranes Büffet 29,50 Euro p.P.  

Tomate mit Mozzarella in Basilikum

Vitello Tonnato

Parmaschinken mit Melonenbällchen

Glacierte Champignons in Balsamicoessig

Gegrillte Zuccini mit frischem Thymian

In Knoblauchöl gebratene Paprikarauten

Gebratene Garnelen in Knoblauch

Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen

Nudelsalat in Balsamicodressing mit Oliven

Warm:

 Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern

  Kalbsrückenscheiben in Mandel-Sherrysauce

Gebratener Salm mit Kräutersauce mit grünem Spargel

Gratinierte Kartoffeln 

Dessert:

Käseauswahl

Frischer Obstsalat mit Marsala, Tiramisu 

Landhausbrot, Ciabattabrötchen, Butter , Kräuterbutter 

Brunchbüffet 23 Euro pro Person  

Saftiger Kochschinken & Rauchschinken,

Gourmetaufschnitt

Edelkäseauswahl , 

Rührei mit  gebratenem Speck & Würstchen

Tranchierter Schweinerücken mit Sauce Remoulade

Rauchlachstartar mit Reibeplätzchen

Frischer Obstsalat mit cremigem Quark & Joghurt

Frischer Salat mit Balsamicodressing

Warm:

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Tortelliniauflauf 

Landhausbrot, Schwarzbrot, Stuten,  Brötchen,

Butter, Schmalz, Kräuterbutter 

Preis inklusive Kaffee

Festpreisangebot für 44,44 Euro pro Person

alles inclusive 

Proseccoempfang

Alle Getränke frei: Bier , Sekt, Wein, antialkoholisch,

 2 Digestivs nach Wahl (z.b Grappa &Ramazotti)

( Keine Cocktails, Spirituosen, Champagner usw.) 

Buffet:

Gemischte Fisch & Meeresfrüchteplatte

Glasierte Champignons in Balsamicoessig

Gegrillte Zuccini mit Thymian

In Knoblauch gebratene Paprikarauten

Pilzgröstl mit Thymian

Carpaccio vom Rind an Rucolasalat

Tomate mit Mozzarella & Basilikum

Poulardenbrust in Mandel – Parmesanhülle gebraten

Feldsalat mit Erdbeer - Walnussdressing 

Warm

Suppe nach Absprache

Victoriabarschfilet in Hummersauce

Lummerbraten Toskana, gefüllt mit Tomaten & Kräutern

Dazu gratinierte Kartoffeln & Bandnudeln 

Dessertvariation, Käseauswahl

Brot, Butter, Schmalz ,Brötchen usw.

 Grillfest  inklusive aller Getränke außer Spirituosen & Longdrinks, Prosecco, Wein

Festpreis p.P 28 ,- 

Kartoffelsalat

Krautsalat

Nudelsalat mit Pesto & Rucola

Eingelegte Gemüse , Paprika , Zuccini , Champignons

Gefüllte Peperoni & Oliven

Frische Salate mit verschiedenen Dressings

Verschiedene Dips, Saucen

Vom Grill

Bratwurst

Bauchfleisch

Grillfackeln  mit Knoblauchmarinade

Grilltomaten

Partybrötchen , Ciabatta ,Butter & Kräuterbutter

Knabbereien wie Chips, Salzgebäck, Tortillas

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Sehr gute Busanbindung 2 Minuten entfernt & Nachtexpress, viele Parkplätze

Büffet „ Modern Art „

 mit warmen Hauptgang pro Person 29,90Euro

Heilbuttbratlinge

Seezungenröllchen mit Gambas

Oregano – Prosciuttorolle mit Frischkäse

Spargelstangen mit Tomatenwürfeln & Käse überbacken

Frittierte Fischfilets am Stock mit Sauce Tartar

Florenzer Minieier

Mozzarella – Tomatenspiesse mit Basilikum

Yakitori ( chinesische Hähnchenspiesse)

Pilze mit Krebsfleisch gefüllt

Warm :

Rucolacremesuppe mit Rauchlachsstreifen

Gebratene Kanninchenfilets in Tomaten- Knoblauchsauce

Lammkeule in Barolo – Kräuterjus

Kleine Kartoffeln mit Sauerrahm

Zucciniboote mit Tomaten & Käse überbacken

Dessert:

Apfelcrepesröllchen

Babybirnen im Schokomantel

Dreierlei Moussenocken

Partybrötchen Butter & Schmalz